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Quinic acid
Quinic acid

IUPAC (1S,3R,4S,5R)-1,3,4,5-tetrahydroxycyclohexanecarboxylic acid 
CAS 77-95-2 
分子式 C7H12O6 
平均分子量 192.169 
精密分子量 192.0634 
[M+H]+ 193.0712 
[M-H]- 191.0556 
備考