化合物学術情報
Alliin
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分子式 C6H11NO3S
平均分子量 177.22
精密分子量 177.045964 
[M+H]+ 178.054 
[M-H]- 176.038 
CAS 　
NIKKAJI 　
PUBCHEM No. 87310
関連生薬 薤白
IUPAC_NAME (2R)-2-amino-3-prop-2-enylsulfinylpropanoic acid
備考 InChIKey (PubChem): XUHLIQGRKRUKPH-ITZCMCNPSA-N
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