化合物学術情報
Curcumin
（クルクミン）

分子式 C21H20O6
平均分子量 368.4
精密分子量 368.125988 
[M+H]+ 369.134 
[M-H]- 367.118 
CAS 458-37-7
NIKKAJI J5.762B
PUBCHEM No. 969516
関連生薬 鬱金
IUPAC_NAME (1E,6E)-1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)hepta-1,6-diene-3,5-dione
備考 InChIKey (PubChem): VFLDPWHFBUODDF-FCXRPNKRSA-N
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